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山西省高校伙食专业委员会莅临我校检查指导食堂工作-新闻网

时间:1970-01-01 08:00:00

为充分落实《普通高等学校食堂安全工作指南》,加强校间伙食工作经验交流,提高我校饮食管理服务水平,11月15日上午,受教育厅委派,由运城学院后勤处副处长张慧生为组长的检查组一行六人对我校饮食工作进行全面检查,后勤保障处主要领导及饮食服务中心负责人陪同检查。

副校长卢庆山代表学校向检查组的到来表示欢迎,就我校的办学历史、发展建设状况、后勤服务保障情况、食堂投资改造等情况逐一介绍。饮食中心负责人就我校餐饮工作的基本情况、运行情况、存在的问题、今后的发展思路向检查组进行了详细汇报。检查组查阅了我校饮食管理、运行、保障、服务等方面制度规定及相关资料,分别对各食堂及餐厅的操作间、售饭口、储存间、加工间等场所现场检查观摩。

张慧生组长代表检查组对我校的餐饮工作进行了点评,对饮食运行保障工作予以肯定,指出了存在的不足及需改进的方向,提出宝贵意见和建议。

后勤保障处饮食服务中心负责人表示,将以此次高校伙食工作检查为契机,按照检查组专家所提到的不足及差距,汇总立项,立行立改,补短板,缩差距,更好地服务师生。(后勤保障处供稿)